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腦力勞動強度過重的人，宜多食蔥和蒜，研究者發現，只要把蒜和少許維生素B1放在一起，
即可產生一種叫做“蒜胺”的物質，這種蒜胺的作用，比維生素B1還要強，有益於大腦；
而蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分，有助於防止血液升高所導致的頭暈，具有較好的健腦功能。
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- Nov 07 Wed 2012 06:53
腦力勞動強度過重的人，宜多食蔥和蒜
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